I
15
23
in versehen toestand
XI. Diverse verhuringen.
Huidenlokalen.
versche vruchten cn groenten, terwijl het andere bijzonder
geschikt bleek te zyn voor het opslaan van gedroogde waren.
Met succes werden in het bovenkoelhuis bewaard:
Op 31 December waren in gebruik 6 groote. en 5 kleine
lokalen; aan jaarhuur is hiervoor verschuldigd f 2.040,
Accynskantoor met verificatieruimte.
Aan het Ryk is ten gebruike afgestaan een gedeelte van
het keurgebouw, niet de daarbij behoorende overdekte ruimte,
waarvoor f 600,— per jaar wordt betaald.
appelen, peren, druiven, meloenen, citroenen, tomaten, kom
kommers, Spaansche pepers, asperges, champions, sny- en
prinsesseboonen, kolen, bieten, koolrapen, wortelen, aard
appelen, bloembollen en planten;
gedroogd
abrikozen, appelen, peren, pruimen en sucaden.
Sommige artikelen bleken, na niet minder dan een half
jaar bewaard te zyn, nog in dezelfde conditie te verkeeren
als toen zy werden opgeslagen. Zelfs konden eenige appelen
„the Queen,” een jaar bewaard in het benedenkoelhuis, op
de Landbouwtentoonstelling, in 1913 te Scheveningen ge
houden, worden ingezonden, wat vooral de aandacht trok
omdat vroegere bewaarproeven in andere koelhuizen met
deze appelsoort genomen, op eene totale mislukking zijn
uitgeloopen.
Door verschillende huurders werd omtrent het koelhuis
getuigd, dat de resultaten zeer bevredigend waren, de ver
wachtingen zyn overtroffen, de exploitatie aan de eischen
voldoet en dat de inrichting in eene groote behoefte voorziet,
In het benedenkoelhuis waren 31 December, voor het
bewaren van versch- en bevroren vleesch, spek, eieren en
boter, verhuurd: 166 koelcellen, met eene oppervlakte van
607 M2. en 42 pekelcellen, met eene oppervlakte van 212
M2., benevens 2 ongekoelde cellen met eene oppervlakte van
20, 75 M2.
Het pekelhuis is nog met één cel uitgebreid en geheel
verhuurd, zoodat dit gedeelte van het koelhuis met onver
wacht succes wordt gebruikt.
o
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
