1 1! FR 20 5? 8.69 I 5 18 VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN. B. Melk van getuberculineerd vee. Melkinrichting ,,de Landbouw” Prys 15 cent p. Liter. Onderzocht: 12 monsters. 1 i De melk kwam in eigenschappen overeen met rauwe melk. Samenstelling: Melk van deugdelijke samenstelling. Gemiddeld 1913 Gemiddeld 1912 Gemiddeld 1911 Gemiddeld 1910 Gemiddeld 1909 Maand monsterneming. Bacteriologisch onderzoek: Als modelmelk kan deze melk niet worden beschouwd immers het aantal bacteriën is bijna regelmatig veel hooger dan 50.000. LeucocytensedimentBij microscopisch onderzoek werden daarin geen tubercelbacillen (zuurvaste bacillen) aangetroffen. Het sediment was steeds van normale samenstelling. Temperatuur: In drie monsters hooger dan 15° C., n.l. in een monster was de temperatuur 16° C. en twee monsters 18° C. 1.0316 1.0319 1.0314 1.0318 1.0318 8.53 8.43 8.58 8.36 8.41 8.45 8.69 8.53 8.84 8.44 8.58 g Januari. Februari Maart April Mei Juni Juli September September October November December d X 1.3426 1.3426 1.3428 35.000 270.600 16.500 vervloeid 310.500 242.200 270.600 5.05 5.10 4.99 3.15 3.04 3.20 3.26 3.45 1.3423 1.3424 1.3426 1.3425 1.3426 1.3425 1.3427 1.3428 1.3427 1.3426 1.3427 1.3426 583.400 256.100 90.400 368.000 1.3 1.7 1.2 0.5 1.3 1.5 1.5 0.2 0.7 0.8 0.8 1.5 6.6 6.7 7.6 6.7 6.6 5.14 4.84 5.18 5.13 5.10 4.96 5.10 5.05 5.00 5.02 5.04 5.04 1.0316 1.0311 1.0329 1.0324 1.0310 1.0307 1.0317 1.0317 1.0320 1.0304 1.0316 1.0317 8.54 8.59 8.61 8.58 8.55 I 9 3.10 2.95 3.10 3.30 3.05 3.15 3.00 3.35 3.15 3.25 i 3.15 3.30 6.6 6.2 7.0 6.6 68 7.2 6.6 6.2 6.8 6.4 6.4 6.4

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1913 | | pagina 694