20
r
I
44
f
en
Limonade gazeuze.
Stroop.
Een in een winkelkast uitgebreide etalage van wydmondsch
flesschen van kleurloos glas gevuld met stroop en voorzien
Dit zijn slechts enkele voorbeelden, die voldoende zyn om
te bewyzen, hoe het publiek bedrogen wordt.
doch met 35 aardappelstroop, eenig frambozensap
1440 mgr. salicylzuur per Liter.
Men heeft twee soorten limonade gazeuze, welke geëti
ketteerd worden limonade gazeuze le soort en limonade
gazeuze 2e soort. Beide soorten onderscheiden zich daardoor
van elkaar dat in de limonade gazeuze 2e soort aardappel
stroop voorkomt, terwyl de limonade gazeuze le soort uit
sluitend met suiker is bereid.
In verband met het arrest van den Hoogen Raad van
23 Juni 1913, zyn een tweetal partyen, welke saccharine
bevatten en dus als ondeugdelijk van samenstelling waren
aan te merken, opgeruimd.
Na overleg met verschillende fabrikanten in deze dranken
is het mij mogen gelukken de samenstelling dezer producten
te verbeteren. De meeste bereiders brengen dan ook tegen
woordig uitsluitend limonade gazeuze le soort in den handel.
Het publiek kan zich tegen bedrog vrijwaren zoo het eischt,
dat de geleverde -waren geetiketteerd zijn volgens de eischen.
Analysenummer 6732.
Het etiket luidt: „Orange; Ce Sirop est absolument pur et
garanti: compose de Jus; extrait, de fruits naturels, choisis
et ceuillis en pleine maturite, melange de sucre.
Nous défions et offrons une prime de fres 500 d quiconque
par expertisse peut prouver sie nos flacons contiennent une
des trois substances nuiribles, ci-dessous: Si le Sirop:
le Contient de l’essence de fruits quelconque.
2e Contient de salicite pour conservation.
3e Contient de Zacharine remplacant le sucre.”
Prijs 55 eent per flesch van 4.8 d.L. 480 cm3.
Het onderzoek leerde: Saccharine aanwezig. Salicylzuur
1350 mgr. per Liter, 56% aardappelstroop en slechts 5% suiker.
1
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN .DRINKWAREN.
f