15 7 overzicht omtrent de 1 maal vleesch, hetwelk bij koken een onaangename geur verspreidde, met negatief resultaat; 1 maal rookvleesch, dat er zeer vies uitzag; resultaat negatief; 1 maal worst, die bij consumptie ziekte verschijnselen had veroorzaakt; resultaat positief. In het geheel werden 309 dieren uit nood geslacht of ge storven hier ingevoerd, te weten: 40 runderen, 8 vette kalveren, 8 graskalveren, 15 nuchtere kalveren, 23 schapen, 4 geiten, 30 varkens, 176 paarden, 4 veulens en 1 ezel. Herkeuring werd dit jaar éénmaal aangevraagd. De af keuring werd niet gehandhaafd. De navolgende staten geven een uitkomsten van den keuringsdienst. VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1914 | | pagina 542