J
21
Gemeenteziekenhuizen.
2.
3. Bestedelingenhuis.
5. Gemeentewerken.
Gekeurd werden 72 artikelen. Aanmerking moest worden
gemaakt op de leveranties van stroop, koffie en azijn.
Ter onderzoek van dezen tak van dienst kwamen de
volgende waren:
Door den directeur van Bouw- en Woningtoezicht werden
ter onderzoek ingezonden 21 monsters drinkwater, waarvan
7 by onderzoek bleken te zijn ontleend aan putten, welke
ondeugdelijk drinkwater leverden, terwijl van 9 monsters een
grooter aantal onderzoekingen moest verricht worden om
een eindoordeel over de bruikbaarheid als drinkwater te
kunnen uitspreken.
Een overzicht van de gekeurde artikelen is op blz. 4
van dit verslag opgeteekend.
Niet beantwoordende aan de eischen der aanbestedings-
voorwaarden of als ongeschikt voor consumtie werden
verklaard 7 partijen, terwijl 10 maal een waarschuwing aan
leveranciers is uitgereikt. De afkeuringen hadden betrekking
op koffie (eenmaal); thee (eenmaal); stroop (2 maal); rijst
(eenmaal); capucyners (eenmaal) en krenten (eenmaal), terwijl
waarschuwingen werden gegeven voor volle melk, koffie,
gedroogde vruchten, thee, olie, sago, ry'st, bessensap, ver
micelli en azyn.
In de geleverde melk werden eenmaal streptococcen aan
getroffen, by een nader onderzoek bleken bij een der boeren,
die melk aan den melkleverancier van het ziekenhuis leverde,
een 2 tal koeien te lijden aan etterige uierontsteking. De
melk dezer dieren is niet meer in consumtie gebracht.
4. Bouw- en Woningtoezicht.
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN. 20