34
18
I
Melkinrichtingen. Ook dit jaar was de invloed van den
oorlog op deze bedrijven zeer merkbaar. In verhouding tot
den vermeerden omzet hier ter stede (in verband met de
toegenomen bevolking) stond echter niet een groote winst,
wjjl op de exploitatie drukten de hooge vee- en voederpryzen
en de door de Regeering vastgestelde maximum-pryzeu.
Tabak- en Sigarenindustrie. De enkele hier ter stede ge
vestigde sigarenfabrieken en tabakskerverijen ontvingen
vele orders ook voor het buitenland. Groote orders echter
werden meermalen niet geaccepteerd in verband met den
onzekeren aan voer van grondstoffen.
Manden- en Rietfabricatie. De algemeene toestand in dit
bedrijf was in 1915 onbevredigend te noemen. In de eerste
helft van het jaar was de toestand ver beneden normaal,
maar verbeterde iets in de tweede helft. De duurte van
werkkrachten in het eerste half jaar en de voortdurende
enorme stijging van prijzen van het materiaal, maakten
het noodig de verkoopsprijzen te verhoogen. Die prijzen
werden echter niet naar verhouding van de styging van
materiaal en loon verhoogd, zoodat het cyfer over het jaar
1915 zoo slecht is, als nimmer in dit bedrijf voorkwam.
Koffiebranderijen en Theehandel. Over het algemeen had
de handel in 1915 in beide artikelen een normaal verloop.
Door geregelden aanvoer was er steeds voldoende voorraad
en was de prijsstijging minder belangrijk dan van andere
artikelen, zoodat de consumptie niet achteruitging. Te be
treuren is, dat de koffie uit onze Koloniön, welke uitgevoerd
mag worden, zöó hoog in prys is dat ze in Holland niet
meer gebruikt kan worden en branders zich genoodzaakt
zien, dat gewild product te vervangen door Centraal
Amerikaansche koffie, die, hoewel goed en krachtig, toch
naar het oordeel der afnemers beneden Java koffie staat.
Bierbrouwerijen. De bieromzet in 1915 was iets grooter
dan in 1914 als gevolg van den zich uitbreidenden export-
handel.
Wat betreft den binnenlandschen handel kon de gang
van zaken niet bevredigend worden genoemd, daar in
verband met den oorlogstoestand de prijzen der grondstoffen
abnormaal hoog stegen, terwyl de prijs van het bier daar
entegen tengevolge der concurrentie niet verhoogd kon
worden.
VERSLAG DER KAMER V. KOOPHANDEL EN FABRIEKEN.
