35
Joh. Mutters Jr.
34
Burgemeester en Wethouders vroegen het advies der
Commissie omtrent het ontwerp van een .Brood verorde
ning”, zijnde een verordening, waarbij normen worden
gesteld met betrekking tot het gewicht en de samen
stelling der verschillende broodsoorten. Een regeling
van deze materie was, blijkens de toelichting, dringend
noodig geworden door de prijsstijging van de tarwe'
en de prijszetting van het brood.
De Commissie had tegen dit ontwerp geen bezwaar,
evenmin tegen een later aan haar oordeel onderworpen
wijziging van de redactie der inmiddels tot stand gekomen
verordening.
gegeten plegen te worden, uit gezondheidsoogpunt aan
ernstige bedenking onderhevig zijn.
„Achterstaand verslag werd ontworpen door eene
Sub-Commissie uit de Gezondheidscommissie, be
staande uit de heeren:
Mr. I. Mortier Humans, Voorzitter;
F. A. Koch;
Dr. J. G. M. Mastboom;
L. Simons;
J. A. G. van der Steur.
Deze Sub-Commissie mocht den heer J. M. Botte-
manne, Hoofdinspecteur der Visscherijen, bereid
Van de Sub-Commissie voor het Vischmarktvraagstuk
kwram in het ontwrerp van een „Verslag omtrent den
vischaanvoer, den vischhandel en het vischgebruik in
de Gemeente ’s-Gravenhage en de middelen ter ver
betering”. Na bespreking in een tweetal vergaderingen,
waaraan de deskundige raadsman der Sub-Commissie,
de heer J. M. Bottemanne, Hoofdinspecteur der Vissche
rijen, bereid werd bevonden deel te nemen, stelde de
Gezondheidscommissie het verslag vast, dat vervolgens
aan tal van autoriteiten gezonden en voor het publiek
in den boekhandel verkrijgbaar werd gesteld.
Hoe het verslag is ontstaan en welke zijn hoofdstrekking
is, blijkt uit hetgeen daarover in het Voorwoord wordt
medegedeeld
VERSLAG DER GEZONDHEIDSCOMMISSIE.
