15
28
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Accijnskantoor en verificatieruimte.
Cantine.
Kleine kantoorlokalen.
Verhuurd zijn 5 lokalen, die in 1916 opbrachten f 320.
Grond.
XII. Ijsfabriek.
De cantine is verpacht voor f 600.per jaar. Van deze
inrichting wordt, evenals van het automatisch telefoon
toestel daarin geplaatst, een regelmatig gebruik gemaakt.
Aan grond is verhuurd: 300 M2. voor het bewaren van
varkenshaar in de open lucht, 87 M2. waarop houten opslag
plaatsen zijn gebouwd, 63,32 M2. voor bewaarplaats van
wagens en 674,85 M2. voor opslag van vatgroenten (24 Dec.
’16 in gebruik genomen). De huuropbrengst bedroeg f 202,50.
Aangezien voor het fabriceeren van het ijs, evenals voor
de koeling, zwavelig zuur wordt gebezigd, welk artikel door
de gevolgen van den oorlog niet meer kon worden bekomen,
dreigde niet alleen de sluiting van het koelhuis doch even
eens het stopzetten van de ijsfabriek te moeten plaats heb
ben. Gelukkig zijn beide bedrijven daarvoor gespaard
gebleven.
Door de stijging der fabrieatiekosten, hoofdzakelijk ver
oorzaakt door de duurdere steenkolen, zijn de prijzen van
het ijs met f 1,50 per 1000 K.G. verhoogd geworden; voor de
loopende contracten bleven de oude prijzen gehandhaafd,
wat tengevolge heeft gehad, dat de exploitatierekening der
ijsfabriek, zie administratief overzieht No. VII tegen
over die van 1915, met een minder gunstig winstcijfer sloot.
Niettegenstaande in den aanvoer van de benoodigde pro-
duetiestoffen telkens moeilijkheden voorkwamen, is er van
bedrijfsstoring nimmer sprake geweest en is het verbruik
nog toegenomen. Door den verkoop van bijna 4.000.000 K.G.,
werd, in vergelijking met voorgaande jaren, het hoogste
omzetcijfer bereikt.
Aan het Kijk is ten gebruike afgestaan een gedeelte van
het keurgebouw, met de daarbij behoorende ruimte, waar
voor f 600,per jaar wordt betaald.
