15
6
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
III. Toestand van gebouwen en inrichtingen.
IV. Keuringsdienst.
1 voor oneerlijkheid,
2 voor het niet opvolgen van bevelen.
In 1917 werd voor de keuringen in de gemeenten Voor
burg en Rijswijk een keurmeester aangesteld, die uitslui
tend met den dienst in die gemeenten werd belast.
De surveillance in de stad had op de gewone wijze plaats:
het aantal inspeetie-bezoeken, daarbij afgelegd, bedroeg
9537. Dit aantal was geringer dan vorige jaren, omdat de
keurmeesters meer beschikbaar moesten zijn in het Slach-
huis met het oog op het abnormaal groot aantal slach
tingen. Ook moest de surveilleerende keurmeester wel eens
voor distributie-aangelegenheden werkzaam zijn.
In dit jaar werd ook begonnen, ten gevolge van de over
eenkomst te dier zake tusschen de gemeente ’s-Graven-
hage en Voorburg, de keuringsdienst in laatst genoemde
gemeente uit te oefenen.
Wat betreft eenige meermalen bij de keuring geconsta
teerde ziekten van slachtdieren, welke meer in het bijzon
der gevaar opleveren voor de gezondheid van den menseh,
het volgende:
Tuberculose kwam voor bij 3855 runderen (15,002 129
vette kalveren (1,178 283 graskalveren (2.264 7 nuch
tere kalveren (0,029 5 schapen (0,013 3818 varkens
(9.830 2 paarden (0,235 en 1 geit (0,574
Cysticercus inermis (lintwormlarven, die bij den mëusch
lintwormziekte kunnen veroorzaken) werd bij het rund 28
maal gevonden en wel 4 maal in levenden en 24 maal in
afgestorven toestand. De vindplaatsen van de levende para
sieten waren de inwendige en uitwendige kauwspier, het
De gebouwen en inrichtingen verkeerden in 1917 in zeer
goeden staat, terwijl voor het onderhoud naar behooren
werd zorg gedragen.
De inventaris der hallen begint langzamerhand meer
onderhoud te eischen na 6 jarig gebruik; ofschoon het wel
noodig zou geweest zijn deze inventaris voor sommige
onderdeden te vernieuwen en te vermeerderen, werd
daartoe alleen in hoognoodzakelijke gevallen overgegaan
wegens de duurte en het niet verkrijgbaar zijn van som
mige artikelen.
Veranderingen of uitbreidingen van belang werden niet
aangebraeht.
