15
9
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Voorts werd nog bacteriologisch onderzocht:
13 maal vleesch, hetwelk bij gebruik ziekteverschijnselen
tengevolge gehad zou hebben, waarvan éénmaal met posi
tief resultaat.
De kookproef werd 30 maal verricht; 11 maal was het
resultaat positief (d.w.z. dat abnormale reuk optrad) en
wel bij varkens die met vischafval waren gemest.
In het geheel werden 991 dieren uit nood geslacht of ge
storven hier ingevoerd, te weten: 47 runderen, 7 vette kal
veren. 14 graskalveren, 84 nuchtere kalveren, 89 schapen,
5 geiten, 415 varkens, 327 paarden en 3 veulens.
Herkeuring werd dit jaar niet aangevraagd.
De navolgende staten geven een overzicht omtrent de
uitkomsten van den keuringsdienst.
