16®
's-Gravenhage. Maart 1918.
De Commissie voor de Centrale Keuken,
P. Droogleever Fortit.in. Voorzitter.
Robin, Secretaris.
Voor gegevens omtrent het personeel, den toestand van
het gebouw en het bereiden en distribueeren van het voed
sel, wordt verwezen naar het hierachter volgend overzicht
van den Bedrijfsleider.
Herinnerd wordt ten slotte aan bet bezoek door H. M. de
Koningin op 21 November 1917 aan het keukengebouw en
aan eenige distributielokalen gebracht, welke inrichtingen
door de Hooge Bezoekster met veel belangstelling werden
in oogenschouw genomen.
11
VERSLAG VAN DE CENTRALE KEUKEN.
I
