I
17
1
28
Bijlage VII.
Overzicht Hotel-, Restaurant* en Koffiehuisbedr|jf.
2
Totaal
50
4551
13
3694
16
3745
Afdeeling vrouwen.
Aardappelenschilsters
Buffetjuffrouwen
Buffetineiden
Caissières
Huisjuffrouwen
Kamermeiden
Kellnerinnen
Keukenmeiden
Kokkinnen
Kooksters
Linnen juffrouwen
Machinestopsters
Personeel meiden
Stops ters
Tafelbedienden
Toiletjuffrouwen
Werkmeiden
9
73
6
3
18
1
18
1
55
97
18
1
9
58
6
16
23
9
20
1
2
4
44
55
8
22
80
3
5
1
174
10
2867
137
287
30
99
14
4
33
6
8
6
8
10
1
28
78
8
8
2
238
12
3296
158
458
39
147
29
29
152
12
19
76
3
5
1
172
11
2850
128
278
2»
98
11
2
6
37
370
4
136
459
4
43
227
Afdeeling mannen.
Bierbottelaars
Buffetchefs
Buffetkneehts
Conducteurs
Controleurs
Hotelseeretarissen
Huisknechts
Kelderknechts
Kellners
Keukenknechts
Koks
Koksleerlinsen
Piccolo’s
Portiers
Zaalchefs
Zilverpoetsers
Totaal
SM.
5
VERSLAG VAN DE ARBEIDSBEURS.
BEROEPEN.
K
S
Plaat-
singen.
Aan-
biedingen
van werk
zoekenden.
Aanvragen
van
werkgevers, j
