20
2
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
Het aantal gekeurde monsters van de aangesloten ge
meenten bedroeg in het afgeloopen jaar totaal 6266.
Onder de algemeene leiding van den hier gevestigden
dienst wordt, ingevolge bestaande overeenkomsten met
betrekking tot het keuren van voedingsmiddelen, het toe
zicht op voedingsmiddelen uitgeoefend in de gemeenten:
Delft, Hof van Delft, Vrijenban, Wassenaar, Voorburg,
Wateringen, Veur en Stompwijk,
Deels ten gevolge van gebrek aan voldoend geschoolde
werkkrachten, deels ook als gevolg van de vele gaslooze
uren, was het niet mogeljjk de controle op de te koop aan
geboden voedingsmiddelen, zoo te verrichten als in vorige
jaren en als in verband met de tijdsomstandigheden wel
noodzakelijk moet worden geacht.
In de gemeente Delft werden 2727 monsters gekeurd, 52
waarschuwingen gegeven, 34 partijen voedingsmiddelen
buiten consumtie gebracht, terwijl 17 processen-ver baal bij
het Openbaar Ministerie van het Kantongerecht aldaar zijn
ingediend.
Ten dienste der gemeente Hof van Delft werden 607
'monsters gekeurd, voorts 12 waarschuwingen aan weder-
verkoopers gegeven, terwijl 3 partijen voedingsmiddelen
werden afgekeurd.
In de gemeente Vrijenban werden gekeurd 421 monsters'
en als gevolg daarvan 7 waarschuwingen gegeven, 2 par
tijen voedingsmiddelen afgekeurd en twee processen-ver-
baal ingediend.
Ten behoeve der gemeente Wassenaar werden 559 mon
sters voedingsmiddelen gekeurd, terwijl 8 waarschuwingen
werden gegeven, 3 partijen voedingsmiddelen aan de
consumptie zijn onttrokken en 10 processen-verbaal opge
maakt.
In de gemeente Voorburg werden 614 monsters gekeurd,
6 waarschuwingen gegeven aan wederverkoopers, 3 par
tijen voedingsmiddelen afgekeurd, terwijl 12 processen
verbaal zijn opgemaakt.
In de gemeenten Wateringen, Veur en Stompwijk werden
respectievelijk gekeurd 544, 265 en 529 monsters voedings
middelen, 4, 5 en 8 waarschuwingen gegeven, 1, 4 en 5 par
tijen voedingsmiddelen aan de consumptie onttrokken,
terwijl het aantal opgemaakte processen-verbaal onder
scheidenlijk bedroeg 0, 3 en 7.
