li
p
20
36
VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN.
11. Politie.
•4
13. Geneesheeren.
14. Onderzoekingen voor particulieren.
In den loop van dit jaar zijn een vrij groot aantal onder
zoekingen verricht ten behoeve der afdeeling Distributie
van de Centrale Recherche der politie. Door deze afdeeling
werden talrijke artikelen in bezit genomen waaromtrent
inlichtingen met betrekking tot de samenstelling en kwa
liteit werden verlangd. Van de resultaten der onderzoe
kingen is aan de politie rapport uitgebracht.
Door particulieren werden dit jaar 552 klachten ingediend
betreffende de levering van vermoedelijk ondeugdelijke
waren.
Door geneesheeren werd de aandacht gevestigd op eenige
voedingsmiddelen, welke vermoedelijk tot ziekteverschijn
selen hadden aanleiding gegeven. Tot deze artikelen be
hoorden: kaas, zuurkool, havermout, melk, suiker, vet e.a.
De bij de wederverkoopers aanwezige voorraden zijn be
monsterd en onderzocht, evenzoo het monster dat door den
geneesheer in eenige gevallen was afgegeven. Van de
uitkomsten bij deze onderzoekingen verkregen is den be
trokken geneesheer bericht gezonden.
Hier zij nog vermeld, dat van een geneesheer bericht was
ontvangen, dat zich vermoedelijk tengevolge van het gebruik
van spinazie vergiftigingen hadden voorgedaan. Bij onder
zoek der nog aanwezige voorraad spinazie bleek deze lood
houdend te zijn en te bevatten 0,36 lood per 100 gram
droge stof. Een verder onderzoek bracht aan het licht,
dat de spinazie was bereid in een koperen pan, waarvan
het vertinsel 27,3 lood bevatte, terwijl het in de randen
der pan zich bevindende soldeer, zelfs 45 lood vertoonde.
De koperslager, die deze pan had geleverd is ernstig ge
waarschuwd en er op gewezen, dat tin bestemd voor het
vertinnen van vaatwerk ten hoogste 1 lood en dat sol
deer, zoo het niet aan de binnenkant van kookpannen is
aangebracht, hoogstens 10 lood mag bevatten.
