21
29
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
Koelhuis.
X.
XL Diverse Verhuringen-
Huid e n loka len.
Op 31 December waren in gebruik 6 groote en 10 kleine
lokalen, de opbrengst heeft bedragen f2.510.
Werd eenerzijds de exploitatie van het Koelhuis door de
gevolgen van den oorlog zeer ongunstig beïnvloed doordat
vele slagers de huur van hunne koelcellen wegens gebrek
aan vleesch, hadden opgezegd en de handelaren in boter
en eieren van verdere huur moesten afzien omdat hunne
artikelen, ingevolge besluit van den Minister van Landbouw
Nijverheid en Handel, in beslag waren genomen, aan den
anderen kant stegen de ontvangsten belangrijk, daar voor
rekening van het Ryk circa "00.000 K.G. vleesch ingevroren
en voor geruimen tyd in de vriesinrichting is bewaard.
Het gevolg hiervan is geweest, dat, niettegenstaande de
Lasten van het koelhuisbedrijf met bijna f24.000.zijn toe
genomen, het verlies ruim f38.000.beneden dat van 1918
is gebleven.
Het vleesch heeft zich in de vriesinrichting buitengewoon
goed gehouden, niet de minste waardevermindering is, ge
durende den langdurigen opslag, waargenomen.
Fruit is weder in groote hoeveelheden binnengebracht
doch de verkoopprijzen bleven, in verband met den over-
vloedigen oogst van 1919 en de lage valuta der omliggende
landen, zeer gedrukt, zoodat van belangrijke winsten, dooi
de koeling verkregen, geen sprake kon zijn. Ook de invoer
van vruchten uit Amerika en Afrika en de aanvoer van
sinaasappelen en mandarijnen drukte de prijzen en hielden
voorzichtige handelaren er van terug gebruik van het koel
huis te maken.
Eene groote koelruimte, gehuurd voor het bewaren van
melkpoeder, werd ontruimd aangezien, na het intreden van
den vredestoestand, de handelswaarde van dit artikel aan
merkelijk is verminderd.
Het opslaan van handelswaren staat in nauw verband
met de gunstige koersen, die kunnen worden verwacht.
Te hopen is het, dat geen koelhuisartikelen, waartoe in
de eerste plaats boter en eieren behooren, meer onteigend
behoeven te worden, daar anders de gebruikers, bevreesd
voor schade, hunne waren zullen terughouden, hetgeen voor
de exploitatie van het koelhuis een groot nadeel beteekent.