O 29 I 47 52 645 91 Overgebraeht 8812 365 593 1 1 IV. Contróle-waarneiningeii. Voorts: C'ontröle-monsters Drinkwaterleiding Ziekenhuizen Andere Gem. instellingen Particulieren Geneesheeren en instellingen 4. Onderzoekingen omtrent de samenstelling van zwart en wit mosterdzaad. 2. Onderzoekingen omtrent de samenstelling van zwarte bessensap, boschbessensap, bramensap, ananassap, e. a. 1. Melk. De samenstelling en de eigenschappen van onder toezicht van keurmeesters gewonnen melk is in de hier volgende tabellen opgeteekend. Eenmaal per maand werd deze contróle-melk uitvoerig geanalyseerd, terwijl dan tevens de uit deze melk op het laboratorium bereide afgeroomde melk, karnemelk en room zijn onderzocht. De uitkomsten dezer onderzoekingen zijn in een viertal tabellen opgeteekend. Voorts zijn dit jaar nog de volgende onderzoekingen verricht De Directeur, Dr. J. D. FILIPPO. 52 I 646 91 •g 9857 365: 594 88 640 37 222 53 5 3. Onderzoekingen omtrent de samenstelling van verschil lende soorten vleesch. VERSLAG KEURINGSDIENST VAN EET- EN DRINKWAREN. A R T 1 K E L. X2 Aantal buiten consumptie ge- g bracht wegens -vj -z iS 60 c

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1920 | | pagina 1003