15 7 VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. werd het bloed in vele gevallen op miltvuur onderzocht; de resultaten hiervan waren steeds negatief. Bij vermoeden op abnormale reuk van het vleeseh werd de kookproef 18 maal verricht en wel bij 14 varkens, 3 runderen en 1 graskalf. Tweemaal was de uitslag positief, n.l. bij een rund, hetwelk geen afwijkingen vertoonde, doch vermoedelijk kwalijk riekend voeder had genoten en bij een varken, hetwelk met vischafval was gemest. Ingevoerde bevroren Amerikaansche varkens werden steeds door middel van den triehinoscoop op trichinen onderzocht, deze parasieten werden geen enkele maal ge vonden. Uit nood geslacht of gestorven ingevoerd werden: 26 runderen, 3 vette kalveren, 6 graskalveren, 22 nuchtere kalveren, 22 schapen, 5 geiten, 58 varkens, 115 paarden, 6 veulens en 1 ezel. Herkeuring werd dit jaar 4 maal aangevraagd, de af keuring bleef gehandhaafd. De volgende staten geven een overzicht van de alge- meene uitkomsten van den keuringsdienst.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1920 | | pagina 552