19
57
VERSLAG STADSONTWIKKELING EN VOLKSHUISVESTING.
De Directeur,
P. BAKKER SCHUT.
zoodat de aandacht van den Directeur van den Gemeente
lijken Keuringsdienst op deze aangelegenheid gevestigd
werd.
Vermoedende, dat dit geval niet als uitzondering diende
te worden beschouwd, werd een onderzoek ingesteld naar
den omvang van de vervaardiging van ijswafels in wonin
gen en de omstandigheden, waaronder zulks geschiedde.
Uit het naar aanleiding van dat onderzoek in October
van het verslagjaar opgemaakte rapport bleek, dat de om
vang van dit ijswafelbedrijf verbluffend groot was, of
schoon vaststond, dat het onderzoek zich niet had uitge
strekt over alle woningen, die als „werkplaats” voor ijs-
wafelbereiding dienst doen.
Toch werden 46 „fabrikanten” bezocht, die tezamen pl.m.
174 ijswagens bezaten; gebleken is, dat het bedrijf een
seizoen-bedrijf bijna uitsluitend als huis industrie werd
uitgeoefend.
Tot de pereeelen, waarin de vervaardiging van het arti
kel geschiedde, behooren woningen in buurten als Lage
Nieuwstraat, Slijkeinde e. d., waar hygiënische toestanden
natuurlijk alles te wenschen overlaten.
Gelukkig staan tegenover deze zeer bedenkelijke inrich
tingen enkele grootere, waar de bereiding onder gunstiger
omstandigheden plaats vindt.
Ook het resultaat van dit onderzoek werd ter kennis ge
bracht van den Directeur van den Gemeentelijken Keu
ringsdienst, terwijl een en ander mede onder de aandacht
van het College van Burgemeester en Wethouders werd
gebracht.
