27
29
VERSLAG GEMEENTELIJKE GENEESKUNDIGE DIENST.
Diphtherie. Hiervan kwamen 272 gevallen ter kennis,
waarvan enkel in de maanden Mei, Juli en Augustus een
kleiner getal dan in de overige.
bedrijf, al is het wellicht enkel of voornamelijk om te koe
len bestemd.
De veehouder buiten, van dezen melk-slijter behandelde
zijn melk-gereedschap niet met voldoende reinheid en zorg
en hij maakte, voor het naspoelen der vaten, gebruik van
water, dat door coli-bacillen sterk verontreinigd was.
Bij een melk-grossier, eenig afnemer eener groote melk
inrichting elders en leverancier aan een aantal melk-
slijters te dezer stede, werd een toestand aangetroffen, die
in meer dan een opzicht verbetering eischt.
Ook is de melk-inrichting zelf tenslotte bezocht, waarbij
gewezen werd op hetgeen in het bedrijf van den grossier
verbetering behoefde.
Hier werd er nadrukkelijk de aandacht op gevestigd,
dat de directie der inrichting niet rusten mocht, alvorens
zij de zekerheid had, dat hare in bussen gestorte melk ook
even betrouwbaar en deugdelijk in handen der gebruikers
komt, als zij uit de fabriek wordt af geleverd; dat hieraan
in enkele belangrijke onderdeden nog maar al te veel
ontbreekt, werd door de directie erkend.
Bij dit alles is nog nauwelijks sprake geweest van den
onhygiënischen toestand, dien men, bij veehouders bui
ten. dikwijls aantreft.
Laten derhalve de verhoudingen, alles samengenomen,
nogal wat te wenschen over, zoo mag men zich door de
ten deze opgedane ervaring niet uit het veld laten slaan.
Het moet toch mogelijk geacht worden hen, die in het
melk-bedrijï werkzaam zijn, te onderrichten, welke eischen
van reinheid en voorzorg gesteld moeten worden, niet al
leen om de melk voor zuur worden te behoeden, maar ook
om het een deugdelijk en betrouwbaar voedsel te laten
blijven.
Dat de typhus eene vuil-ziekte is, en dat enkele maat
regelen van reinheid voldoende, maar dan ook volstrekt
en steeds noodig zijn, moet den lieden van het melkbedrijf
toch kunnen worden ingeprent.
Een algemeene maatregel van bestuur, krachtens de
Warenwet, zal waarschijnlijk binnen niet al te langen tijd
worden afgekondigd.
Van deze legislatieve maatregelen is voor het geheele
land nieuwe steun ten goede te verwachten, meer bijzon
der voor die gemeenten, die, zooals den Haag, tot nog toe
geen aparte melk-ver ordening hadden.