27 29 VERSLAG GEMEENTELIJKE GENEESKUNDIGE DIENST. Diphtherie. Hiervan kwamen 272 gevallen ter kennis, waarvan enkel in de maanden Mei, Juli en Augustus een kleiner getal dan in de overige. bedrijf, al is het wellicht enkel of voornamelijk om te koe len bestemd. De veehouder buiten, van dezen melk-slijter behandelde zijn melk-gereedschap niet met voldoende reinheid en zorg en hij maakte, voor het naspoelen der vaten, gebruik van water, dat door coli-bacillen sterk verontreinigd was. Bij een melk-grossier, eenig afnemer eener groote melk inrichting elders en leverancier aan een aantal melk- slijters te dezer stede, werd een toestand aangetroffen, die in meer dan een opzicht verbetering eischt. Ook is de melk-inrichting zelf tenslotte bezocht, waarbij gewezen werd op hetgeen in het bedrijf van den grossier verbetering behoefde. Hier werd er nadrukkelijk de aandacht op gevestigd, dat de directie der inrichting niet rusten mocht, alvorens zij de zekerheid had, dat hare in bussen gestorte melk ook even betrouwbaar en deugdelijk in handen der gebruikers komt, als zij uit de fabriek wordt af geleverd; dat hieraan in enkele belangrijke onderdeden nog maar al te veel ontbreekt, werd door de directie erkend. Bij dit alles is nog nauwelijks sprake geweest van den onhygiënischen toestand, dien men, bij veehouders bui ten. dikwijls aantreft. Laten derhalve de verhoudingen, alles samengenomen, nogal wat te wenschen over, zoo mag men zich door de ten deze opgedane ervaring niet uit het veld laten slaan. Het moet toch mogelijk geacht worden hen, die in het melk-bedrijï werkzaam zijn, te onderrichten, welke eischen van reinheid en voorzorg gesteld moeten worden, niet al leen om de melk voor zuur worden te behoeden, maar ook om het een deugdelijk en betrouwbaar voedsel te laten blijven. Dat de typhus eene vuil-ziekte is, en dat enkele maat regelen van reinheid voldoende, maar dan ook volstrekt en steeds noodig zijn, moet den lieden van het melkbedrijf toch kunnen worden ingeprent. Een algemeene maatregel van bestuur, krachtens de Warenwet, zal waarschijnlijk binnen niet al te langen tijd worden afgekondigd. Van deze legislatieve maatregelen is voor het geheele land nieuwe steun ten goede te verwachten, meer bijzon der voor die gemeenten, die, zooals den Haag, tot nog toe geen aparte melk-ver ordening hadden.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1920 | | pagina 936