29
II. Tabellarisch overzicht der verrichte onder
zoekingen en keuringen.
3
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
Tabel I geeft van elke gemeente, tot het keuringsgebied
behooren.de, een overzicht van het aantal onderzoekingen
op het laboratorium verricht, het aantal keuringen met
uitzondering van die van viseh ter plaatse uitgevoerd,
het aantal inspecties van winkels, bergplaatsen, opslag
plaatsen e.d„ het aantal waarschuwingen, het aantal buiten
consumptie gebrachte partijen voedingsmiddelen en het
aantal bij het Openbaar Ministerie ingezonden processen
verbaal.
Uit dit overzicht blijkt, dat op het laboratorium zijn
onderzocht 16281 monsters, n.l. 15073 monsters voedings
middelen en 1208 andere onderzoekingen, waarvan 808 ten
behoeve van bedrijven en diensten der gemeente ’s-Graven-
hage. De kosten, aan deze laatste onderzoekingen verbonden,
als staande buiten verband met de uitvoering der Waren
wet, worden door de betreffende gemeentelijke diensten
vergoed. (Zie art. 2, 12e lid van het Kon. Besluit van 18
Maart 1921, Stbl. 592.)
Naast deze onderzoekingen in het laboratorium worden
door de keurmeesters talrijke waren in winkels, op markten,
in pakhuiien, bergplaatsen e.d. ter plaatse gekeurd. Om
van deze werkzaamheden een beeld te geven, zijn de keur
meesters verplicht op afzonderlijke rapporten van hunne
keuringen aanteekening te houden. Zij moeten daarbij
rekening houden met de hun gegeven voorschriften. Als ter
plaatse gekeurde waren mogen uitsluitend worden aange-
teekend die waren, welke door den keurmeester werkelijk
zijn onderzocht, zoodat hij daaromtrent als vakman een
oordeel zou durven uitspreken. Dit onderzoek moet dus
geschieden met de hulpmiddelen, welke hem ter plaatse
dienstbaar zijn, dus met behulp zijner zintuigen of met
behulp van instrumenten, welke hem zijn verstrekt.
Tevens moet door de keurmeesters op elk dagrapport
worden opgegeven het aantal inspecties van winkels, berg
plaatsen, opslagplaatsen e.d., met vermelding van den naam
en de woonplaats van den fabrikant of wederverkooper.
Op deze wijze wordt er naar gestreefd een zoo volledig