29
4
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
Tabel IV geeft een overzicht van de partijen afgekeurde
voedingsmiddelen in elke gemeente tot het keuringsgebied
behoorende.
Tabel III geeft een overzicht van het totaal aantal par
tijen van iedere waar, dat ter plaatse en dat in verband met
het onderzoek op het laboratorium is afgekeurd.
Tabel II geeft voor elke der tot het keuringsgebied ’s-Gra-
venhage behoorende gemeente aan, het aantal keuringen
van iedere waar afzonderlijk, met vermelding of de keuring
heeft plaats gehad door onderzoek van de waar op het labo
ratorium, dan wel ter plaatse d.w.z. in den winkel, op de
markt e.d.
mogelijk beeld van de handelingen van den dienst weer
te geven.
Zooals de tabel aangeeft, bedroeg in het afgeloopen jaar
het aantal ter plaatse gekeurde waren: 87840 en het aantal
inspecties 14001.
Voedingsmiddelen, die ongeschikt worden geacht voor
menschelijk gebruik of die ondeugdelijk van samenstelling
zijn, worden buiten consumptie gebracht, terwijl in gevallen,
dat de waar niet geheel beantwoordt aan redelijke eischen,
doch anderzijds nog niet in aanmerking komt om te worden
opgeruimd, aan den betrokkene een waarschuwing wordt
gegeven. Het totaal aantal buiten consumptie gebrachte
partijen voedingsmiddelen bedroeg met uitzondering van
viseh 911, het aantal gegeven waarschuwingen 1934.
In tegenstelling met andere jaren is het aantal partijen
voedingsmiddelen, dat ongeschikt werd geacht als voedsel
voor den mensch, gering, wat er wel op schijnt te wijzen,
dat de leveranciers, zoowel als de wederverkoopers, meer en
meer rekening houden met de eischen, door den keurings
dienst gesteld.
