INHOUD.
IV.
V.
30—31
30—31
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
VI.
Vil.
VIII.
IX.
X.
XI.
I.
II.
III.
Beheer
Personeel
Toestand van gebouwen en inrichtingen
Keuringsdienst
Slachthuis, incl. benedenkoelhuis c.a.
Vleeschverbruik
Voeding
Ingevoerd vleesch, vet en afval
Wegingen
Bovenkoelhuis c.a
Ijsfabriek
Overtredingen
3
3— 4
4— 5
5— 11
12—14
15
16—17
16—17
18
18
18—19
20
32—33
32—33
34—35
34—35
36
38—39
40—41
Opmerkingen van Burgemeester en Wethou
ders naar aanleiding van de rekening van
het Openbaar Slachthuis 2223
Bedryfsrekening2425
Specificatie der bedrijfsrekening26—29
Verantwoording der buitengew'one ontvang
sten en uitgaven
Verlies en Winst
Exploitatierekening Slachthuis, incl. beneden
koelhuis c.a
Exploitatierekening Bovenkoelhuis c.a.
Ijsfabriek
Berekening van den opbrengstprijs van het ijs
kostprijs van het ijs
Balans
Beknopte inventaris
Algemeen
overzicht.
Bladzyde.
Administratief
overzicht.