14 5 VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. IV. Keuringsdienst De keuring van vee en vleesch, de controle op vleesch- winkels en werkplaatsen bij slagers in gebruik, alsmede het toezicht op den openbaren weg en aan de laad- en los plaatsen van middelen van vervoer, had op de gewone wijze plaats in den keuringskring ’s-Gravenhage, omvattende de gemeenten ’s-Gravenhage, Stompwijk, Veur, Voorburg en Rijswijk. De dienst te ’s-Gravenhage werd per 1 Juli 1923 uitgebreid door de vereeniging met de gemeente Loos- duinen, welke laatste overigens juist had besloten zich voor den dienst der vee- en vleeschkeuring aan te sluiten bij ’s-Gravenhage, zooals de Minister van Arbeid wen- schelijk had geacht. Ook de keuringsdienst voor export en voor import had geregeld zonder stoornissen plaats. Het aantal winkelinspecties daalde dit jaar tot 14 324, zijnde 2000 minder dan in 1922, als gevolg van de meerdere werkzaamheden voor andere onderdeelen van den dienst, met name invoerkeuring, controle Gemeente Ziekenhuizen Voor de afdeeling in het bovenkoelhuis, waarin versche land- en tuinbouwproducten worden opgeslagen, zijn aan gebracht een lift en een roltafel, waardoor het vervoer dier artikelen is bespoedigd en het mogelijk is de meest teere vruchten zonder schokken binnen te brengen. Nog een voor deel daarvan is, dat de toegangsdeur van dit koelhuis meer gesloten blijft, zoodat eenige besparing van koude, dus van stroomverbruik is verkregen. In de ijsfabriek is een flotteurinriehting gemaakt, waar door het vullen der ijscellen automatisch plaats heeft en waterverlies wordt voorkomen, en een zoutoplosbak ge plaatst, waarin het vuil van het zout achterblijft, hetgeen vroeger zich vastzette aan het pekelbad, de verdampers, de platen van den regenkoeler en in de centrifugaalpom- pen. Er kan thans intensiever worden gewerkt en het schoonmaken van genoemde onderdeelen der koelinstalla tie vergt, in vergelijking met vorige jaren, veel minder arbeid. Door aanschaffing van een luchtketel kan met samen geperste lucht het aanwezige roet op de economiserslangen regelmatig en gemak kei ijk verwijderd worden, zoodat het niet meer noodig is die slangen buiten diensttijd te laten reinigen en extra kosten daaraan te besteden. De koperen verdampers, in het verslag over 1922 reeds genoemd, blijven uitstekend voldoen en hebben eene blij vende stroombesparing van beteekenis teweeg gebracht.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1923 | | pagina 439