14
18
IX. Wegingen.
Diverse wagens met en zonder goederen
Totaal
19.532
XI. Ijsfabriek.
De aanvraag voor het betrekken van ijs neemt steeds toe.
Hierin is aanleiding gevonden voorloopige plannen te ont
werpen de ijsprodnctie aanmerkelijk te vergrooten.
Vergeleken met 1922 is er bijna 500.000 K.G. ijs meer ver
kocht, de winst steeg van f 14.937,17 tot f 17.068,01.
Op de verschillende daarvoor bestemde weegtoestellen
zijn, tegen betaling, in 1923 gewogen:
Levend vee:
Varkens
Grootvee
Kleinvee
17.206
2.326
16.766
225
215
In de vriesruimte werd meer oppervlakte in gebruik
genomen voor den opslag van bevroren vleesch.
De koel- en vriestarieven zijn aanmerkelijk verlaagd,
waardoor de huuropbrengst is verminderd, doch desniette
min is met de exploitatie van het Bovenkoelhuis een winst
van f 19.707,72 behaald, hetgeen eene bevredigende uitkomst
kan worden genoemd.
Het wegen van het geslachte vee en het ingevoerde
vleesch geschiedt, van 1 Januari 1923 af, kosteloos.
X. Bovenkoelhuis c.a.
De opslag van druiven en boter is weder toegenomen,
voor appelen en peren is echter weinig ruimte verhuurd,
daar de oogst van deze fruitsoorten weinig heeft opgele
verd en de vruchten, welke er waren, te hoog in prijs zijn
geweest om voor bewaring in ’t groot in aanmerking te
kunnen komen.
Met het toepassen van reelamemiddelen, in het bijzonder
in het Westland, werd voortgegaan en bezoeken van de
leerlingen der Naaldwijksche tuinbouwschool en verschil
lende tuinieren hadden weder plaats. In het officieel orgaan
van het centraal bureau van de veilingen in Nederland
„De Tuinderij” van 28 December 1923, is over het bewaren
van druiven-in ons koelhuis een zeer waardeerend artikel
opgenomen.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
