31 19 Melkinrichtingen te Delft. 1. J. C. van Dongen. Kolk. Onderzocht zijn7 monsters. Chemisch onderzoek: Melk van deugdelijke samenstelling. Bacteriologisch onderzoek: Het aantal bacteriën per c.M3. melk op bouillon-gelatine wisselde tusschen 0—8500 en op bouillon-agar tusschen 0—6800. 2. Melkinrichting „Ons Doel”, Vlamingstraat. Onderzocht zijn8 monsters. Chemisch onderzoek: Melk van deugdelijke samenstelling. Bacteriologisch onderzoek: Het aantal bacteriën per c.M3. melk wisselde op bouillon-gelatine tusschen 0—10.800 en op bouillon-agar tusschen 0—540. 3. Melkinrichting „De Samenwerking”, Zuideinde. Onderzocht zijn: 8 monsters. Chemisch onderzoek: Melk, behoudens één monster, van deugdelijke samenstelling. Bacteriologisch onderzoek: Het aantal bacteriën per c.M3. melk wisselde op bouillon-gelatine tusschen 01150 en op bouillon-agar tusschen 0—4200. 4. Melkinrichting Veth Co., Dirk-Langestraat. Onderzocht zijn: 8 monsters. Chemisch onderzoek: Melk van deugdelijke samenstelling. Bacteriologisch onderzoek: Het aantal bacteriën per c.M3. melk wisselde op bouillon-gelatine tusschen 0—100 en op bouillon agar tusschen 060. melk op bouillon-gelatine wisselde tusschen 108600 en op bouillon-agar tusschen 1032C0. 9. Melkinrichting „De Sierkan”. Onderzocht zijn: 20 monsters. Chemisch onderzoek: Melk van deugdelijke samenstelling. Bacteriologisch onderzoek: Het aantal bacteriën per c.M3. melk op bouillon-gelatine wisselde tusschen 40—42.600 en op bouillon-agar tusschen 0—23.700. Melkinrichtingen te Gouda. 1. Melkinrichting „De Combinatie”, Karnemelksloot. Onderzocht zijn: 7 monsters. Chemisch onderzoek: Melk van deugdelyke samenstelling. VERSLAG VAN GEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1923 | | pagina 837