31 37 schikt naar de vischsoorten, volgt hieronder: I. II. versche visch. gerookte visch gebakken visch gezouten visch geconserveerde visch gedroogde visch Gerookte visch Bokking Gul Makreel Meun Paling Pieterman Poon Versche visch: Bokking Elft Gul Haring Kuit Makreel Mosselen Poon Schelvisch Schol Stokvisch Wijting Zalm Als gevolg van deze keuringen werd aan 574 visehver- koopers een waarschuwing gegeven, terwijl 356’ partijen werden afgekeurd. Tegen 12 vischverkoopers werd proces-verbaal opgemaakt, terwjjl eenmaal door de politie proces-verbaal is opgemaakt nadat de keurmeesters hun oordeel over de deugdelijkheid der in beslag genomen visch hadden uitgesproken. De overtredingen werden geconstateerd10 maal te ’s-Gra- venhage en 2 maal te Gouda. De processen-verbaal hadden betrekking op den verkoop van gerookte paling (vijf maal), op den verkoop van bok king (vier maal), op den verkoop van gul en wijting (één maal) en op den verkoop van kuit (éénmaal). Een overzicht van de afgekeurde partijen visch, gerang- Wat de soorten visch betreft werden gekeurd: 6589 partijen 4852 104 526 72 4 22 partijen 1 party 91 party en 1 party 21 partyen 9 4 2 4 2 5 2 3 3 11 2 25 partyen 1 party 1 1 VERSLAG VAN OEN KEURINGSDIENST VAN WAREN. '3'. ■n n n n n

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1923 | | pagina 855