31
4Ö
IV.
Gevolgen van de bevindingen van den dienst.
het verslagjaar zijn 1430 partijen voedingsmiddelen
In
(waaronder 356 partijen visch) buiten consumptie gebracht.
Aan 1662 wederverkoopers, handelaren en bereiders van
waren zijn waarschuwingen gegeven (hieronder 574 voor
visch).
Bij het Openbaar Ministerie van de Kantongerechten zijn
ingediend 152 processen-verbaal (waarvan 12 voor visch).
Een overzicht van deze processen-verbaal en van de ge
velde vonnissen gaat hierbij.
Uit dit overzicht blijkt dat de opgelegde straffen veelal
laag zijn en vaak onvoldoende om knoeierijen, vooral in den
melkhandel, met succes te bestrijden.
Vooral in de kantons Gouda en Schiedam worden zeer
lage boeten opgelegd.
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAKEN,
to
