30
26
T. Visch.
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
S. Huishoudelijke artikelen e.d.
Het verslagjaar kenmerkte zich niet door een overvloe-
digen aanvoer van versche visch, zoodat de prijzen verge
leken met verleden jaar tamelijk hoog waren.
Van een groot aantal lepels en vorken is nagegaan of zij
lood bevatten. In geval langs qualitatieven weg lood kon
worden aangetoond, werd de hoeveelheid quantitatief be
paald. Van lepels of vorken, welke met een dun laagje van
een metaalalliage bedekt waren, werd getracht dit laagje
te verwijderen, waarna daarin het lood quantitatief werd
bepaald. Bovendien werden de lepels of vorken gedurende
!4 uur met 4 proc. azijnzuur gekookt om daarna in deze
vloeistof na te gaan of zij lood bevatten. In het metaallaagje
waarmede vele lepels en vorken overdekt waren werd lood
aangetroffen, en wel in hoeveelheden schommelende tus-
schen 1,56 terwijl in de azijnzure oplossingen vaak
slechts sporen lood werden aangetroffen.
Als gevolg van dit onderzoek is één partij lepels afge
keurd.
Op talrijke verkoopplaatsen werden vernikkelde metalen
flessehensehenkers aangetroffen, welke voor ongeveer
8082 procent uit lood bestonden. Ook aan verdund azijn
zuur gaven deze schenkers zeer belangrijke hoeveelheden
lood af en zelfs aan water. Op grond van deze uitkomsten
zijn vrij belangrijke partijen dezer metalen schenkers afge
keurd. In totaal zijn 523 stuks in beslag genomen.
het percentage watervrij natriumcarbonaat soms niet
hooger dan 70 soms zelfs nog lager.
Het onderzoek van chloorkalk gaf vele malen aanleiding
tot het geven van een waarschuwing, omdat de hoeveelheid
actief chloor in de bemonsterde waar te laag was, n.l. lager
dan 25
Een onderzoek naar het vetzuurgehalte van z.g. trans
parant zeep, leerde, dat er zeepen worden verkocht met
slechts 45 en andere met bijna de dubbele hoeveelheid
n.l. 80 vetzuren, zonder dat dit op een of andere -wijze
aan den kooper kenbaar wordt gemaakt. Ook het onderzoek
van toilet-zeep toonde aan, dat het vetzuurgehalte daarin
nog al eens zeer wisselend was n.l. 41.884.6 Bevredi
gender waren de resultaten verkregen bij het onderzoek
van monsters huishoudzeep, waarin het gehalte aan vet
zuren schommelde tusschen 6084
