25
30
Viseh.
Huishoudelijke
artikelen e.d.
hebben ondergaan. Bijna alle monsters hadden een gehalte aan
actief chloor hooger dan 25 en zoo dit minder was, was deze
afwijking practisch van geen beteekenis.
Naar aanleiding van een ingekomen klacht werd een tegen
haaruitval aangeprezen vloeistof onderzocht. Zij bleek een
waterige oplossing van sublimaat te zijn. De bij den verkooper
aanwezige voorraad is in beslag genomen.
Verschillende haarwateren bleken in meerdere of mindere
mate loodhoudend te zijn. Sommige dezer haarkleurmiddelen
bevatten slechts geringe hoeveelheden lood b.v. 0,8 gram lood per
100 c.M9. Er zal worden nagegaan of deze loodhoudende haar
kleurmiddelen, gebruikt overeenkomstig hunne bestemming, voor
het leven of de gezondheid schadelijk moeten worden geacht. In
afwachting van de uitkomsten van dit onderzoek zal de verkoop
niet worden belemmerd.
Verschillende ter onderzoek ingekomen artikelen, bestemd om
bij de bereiding van eet- en drinkwaren te worden gebruikt,
zooals eierkloppers, theezeefjes e.d. gaven bij behandeling met
een 4 azijnzuuroplossing, daaraan geen lood of zink af en
konden worden goedgekeurd.
Tengevolge van de staking te IJmuiden, waardoor de
visschersvloot was opgelegd, was de handel in versehe zeevisch
in het begin van het verslagjaar gering. Na afloop der staking
kwam hierin wel wijziging, maar het geheele jaar kenmerkte
zich door een niet levendigen handel in versehe zeevisch hetgeen
aan geringe aanvoeren en daarmede gepaard gaande hooge
prijzen moet worden toegeschreven. Het tekort werd gelukkig
voor een goed deel gedekt door den aanvoer van viseh door
kustvisschers te Scheveningen.
De handel in versehe Zuiderzeebokking, die in het voorjaar
plaats heeft, was normaal. Het moderne vervoermiddel bewijst
hier goede diensten, want de aangevoerde viseh bestond voor het
overgroote gedeelte uit partijen, welke den vorigen dag waren
gevangen om des nachts per auto van de vissehersplaatsen naar
hier te worden vervoerd. Dit is voor een artikel, dat spoedig tot
bederf overgaat, van groote beteekenis.
De handel in gezouten haring was van veel geringer omvang
dan verleden jaar, als gevolg van de geringe vangst gedurende
den zomer. In den herfst trad wel eenige verbetering in de haring
vangst op, doch deze was niet van dien aard, dat harde bokking
in overvloedige mate werd aangevoerd. Een groot gedeelte van
de haring, die tot bokking wordt verwerkt, en die anders door
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
