19
19
Een collectie luchtdicht ingesloten meloenen, perziken en Verduurzaamd
tomaten is geruimen tijd, tot tevredenheid van den eigenaar, fruit,
bewaard. Het is niet buitengesloten, dat deze nieuwe wijze van
verduurzamen ook voor bloembollen en andere artikelen met
succes kan worden toegepast.
Zeer merkwaardig kan genoemd worden het resultaat, bereikt Afgesneden
met een zending afgesneden pioenrozen, welke bloemen, na onge- bloemen,
veer 14 dagen bewaring, op de tentoonstelling te Boskoop gedu
rende een week zijn geëxposeerd en de meeste bekroningen ver
wierven. De eigenaars schreven o.m. het volgende:
De praktijk heeft hiermede bewezen, dat de koeling het uit
houdingsvermogen der bloemen niet vermindert, doch integen
deel krachtiger maakt. Een verrassende uitkomst, die onder de
kweekers en handelaren de bijzondere aandacht heeft getrokken.
Als een gevolg van het succes, met het bewaren der pioen- Bloembollen,
rozen behaald, hebben bloemisten uit Voorschoten, Rijswijk en
Loosduinen eenige partijen bloembollen opgeslagen.
Ook met het koelen van eieren zijn weder belangrijke resul-Eieren,
taten bereikt. De uitval heeft slechts 1 bedragen en dit geringe
verlies moet nog aan de onvolmaakte sorteering worden toe
geschreven.
Het bewaren van boter heeft geen aanleiding tot het maken Boter,
van bijzondere opmerkingen gegeven.
De financieele resultaten blijken uit de exploitatierekening,
„Administratief-overzicht”, hoofdstuk VI.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
„We dachten eerst, dat een groot gedeelte van de bloemen, in kisten
verpakt, door het bewaren verdroogd was. Echter, nadat wij een stukje
van de stelen hadden afgesneden en de bloemen in water hadden gezet,
leefden ze na ongeveer een uur geheel op en van al de duizenden bloe
men, die wij hadden opgeslagen in Uw koelhuis, hebben we er geen
twintig behoeven weg te gooien; tot het laatste uur van de tentoon
stelling hebben onze bloemen het best uitgehouden. We hebben heele-
meel niet behoeven te ververschen. Vakmenschen vertellen ons, iets
dat we natuurlijk zelf al gezien hadden, dat onze bloemen het ’t best
hebben uitgehouden van al de bloemen, die op deze tentoonstelling zijn
geweest”.
