L 22 14 SLACHTHUIS, INCL. BENEDENKOELHUIS C.A. V. Slachtingen. Invoer. K.G. vleesch. HERKOMST. 2.253.581 4.373.303 2.917.010 3.003.395 Uit het binnenland 5.660.549 5.890.492 Bevroren en gekoeld vleesch en vet uit: Argentinië Uruguay Nieuw-Zeeland Australië Versch vleesch en vet uit Denemarken. Engeland Duitschland België Frankrijk Vergeleken met de cijfers van 1926 is, ten aanzien van het aantal slachtingen, opnieuw eene belangrijke stijging waar te nemen. Meer werden geslacht 1637 runderen, 1277 vette kalveren, 2 graskalveren, 1718 nuchtere kalveren, 6460 varkens en 24 speen varkens, terwijl minder geslacht zijn 18 paarden, 1437 schapen, 33 geiten en 19 veulens, een gunstig verschil van 9611 dieren. Het grootste aantal dieren is geslacht op 19 December, n.l. 814 stuks, t. w. 174 runderen, 4 paarden, 84 vette kalveren, 21 graskalveren, 474 varkens, 54 schapen en 3 nuchtere kalveren. Terwijl de slachtingen toenamen, is de invoer van buiten- landsch vleesch weder aanmerkelijk teruggeloopen. Onderstaande staat geeft een overzicht van den invoer in de laatste 5 jaren. 4.508.505 1.152.044 2.958.019 34.436 4.810 6.130 1.028.885 355.864 5.775 58.431 56.155 4.953.867 936.625 4.366.108 4 011 3.184 223.685 289.096 5.175 51.720 10.888 3.745.480 667.560 3.107.438 244.725 48.297 3.310.084 551.380 2.450.543 I 465.317 110 1.040 178.485 161.459 8.276 44.854 2.138.201 115.380 252.462 300 2.168 16.159 5.650 249.033 2.538 56.265 31.534 Voor de financieele uitkomst wordt verwezen „Administratief overzicht”, hoofdstuk V. 2.524.670 590.03£ 4.413.040 3.861.464 3.114.704 naar het J 3.400.460 VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. 1927. 1926. 1923. 1924. 1925

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1927 | | pagina 507