22
18
VIL
VLEESCHOMZET IN 1927.
3.114.704| 19.135.964|
33.232
19.102.732
IX.
WEGINGEN.
Diverse wagens, met en zonder goederen
X. BOVENKOELHUIS C.A.
Fruit.
Vermindering
koelruimte.
Runderen
Paarden
Kalveren
Varkens
Schapen en geiten
Zooals in hoofdstuk III is vermeld, zijn in het bovenkoelhuis
een aantal cellen gebouwd voor het bewaren van spek en vet,
zoodat de ruimte, voor het opslaan van andere artikelen dan
vleeschwaren tot 1926 beschikbaar gebleven, belangrijk geringer
is geworden.
Niettemin zijn nog zeer groote hoeveelheden druiven, peren
en ander fruit binnengebracht.
Op de verschillende daarvoor bestemde weegtoestellen zijn,
tegen betaling, gewogen:
Levend vee:
varkens
groot vee
klein vee
Totaal 45.233 wegingen.
Voor het wegen van het geslachte vee en het ingevoerde
vleeseh, hetgeen kosteloos geschiedt, zijn 316.000 weegkaartjes
afgegeven.
6.647.850
458.125
1.653.420
7.069.240
192.625
40.098
834
289
41.221
4.012
12.353
11.346
1.556
7.830
147
9.399.256
515.082
1.690.031
7.304.127
194.236
9.411.609
526.428
1.691.587:
7.311.957
194.383:
Uitgaande van het aantal inwoners op 1 Juli 1927 (411.372)
bedroeg de vleeschomzet per hoofd 46,44 K.G., beenderen in
begrepen.
16.021.26o[
2.763.759
68.303
38.167:
242.717
1.758
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
In K.G. (gedeeltelijk geschat).
DIERSOORTEN.
Ingevoerd.
Totaal.
Omgezet.
Afkomstig
van
ter plaatse
geslacht vee.
Ver-
nietigd.
