22
23
De Secretaris,
TER PELKWIJK.
Burgemeester en Wethouders
van s-Gravenhage,
J. PATIJN.
De invoer van bevroren vleesch nam opnieuw af en was
oorzaak, dat minder vriesruimte werd gevraagd; van het be
schikbaar gebleven gedeelte van het bovenkoelhuis is, voor het
opslaan van boter, eieren, fruit, bloemen e. d. artikelen, een
normaal gebruik gemaakt.
De ijsverkoop verminderde van 2.851.875 K.G. in 1926 tot
2.729.800 K.G.
De gemiddelde opbrengst van het ijs bedraagt f 10,57 en de
kostprijs f 6,375 per 1000 K.G., tegen resp. f 10,68 en f 6,765
in 1926.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
