29
12
a.
25 maal.
b.
13
c.
10
d.
5
zieke dieren niet meer wordt afgeleverd. Blijkt bij een herhaald
onderzoek aan deze waarschuwing geen gevolg te zijn gegeven,
dan wordt tot strafvervolging overgegaan. Tegen een 7-tal melk
veehouders is wegens het afleveren van melk, gemengd met
melk van koeien met een uierontsteking, proces-verbaal opge
maakt.
Wat de reinheid der verkochte melk betreft, kan worden
meegedeeld, dat ook dit jaar, vooral gedurende den staltijd, ver
schillende partijen melk moesten worden afgekeurd, terwijl tegen
8 melkveehouders en tegen 10 slijters proces-verbaal is opge
maakt wegens het verkoopen van melk, welke belangrijke hoe
veelheden vuil (koemest, haren, huidschilfers e.d.) bevatte,
terwijl aan 22 slijters een schriftelijke waarschuwing is ge
zonden.
Wegens andere overtredingen van het Melkbesluit werden
nog 53 processen-verbaal opgemaakt. Tot strafvervolging wordt
eerst overgegaan, nadat de betrokkene in den regel enkele malen
is gewaarschuwd. Deze overtredingen hadden betrekking op:
het vervoeren van melk of melkproducten,
zonder aanduiding van den inhoud op het
vaatwerk
het ontnemen van melk aan het vaatwerk op
andere wijze dan door middel van een kraan
het vervoeren van melkmaten zonder beschermd
te zijn tegen stof en vuil
het vervoeren van melk in vaatwerk niet voor
zien van een roerder
Uit het feit, dat wegens overtredingen van het Melkbesluit,
als hiervoren bedoeld, door de keurmeesters 772 waarschuwingen
zijn gegeven zooals 276 voor het afleveren van vuile melk
door veehouders aan slijters, 275 voor het niet hebben van het
vereischte opschrift op de melkvaten, 62 voor het niet stofvrij
opbergen van melkmaten, 67 voor het onttrekken van melk aan
vaatwerk anders dan door middel van een kraan enz. blijkt
wel, dat met tact wordt opgetreden.
Art. 24 Melkbe- De gemeentebesturen van ’s-Gravenhage, Delft en Gouda
sluit (vergun- hebben gebruik gemaakt van de bevoegdheid hun toegekend bij
ning). art. 24 Melkbesluit. In deze gemeenten mag thans slechts melk
worden verkocht, zoo de verkooper in het bezit is van een ver
gunning voor den verkoop van melk. Hierdoor is het mogelijk
geworden op de hoogte te komen van het aantal melkverkoopers,
dat in elk dezer gemeenten melk slijt, maar tevens van de in
richting hunner bedrijven. Het eerste is van belang voor een
behoorlijke controle, het tweede is van beteekenis uit een oog-
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
