10
30
In deze staten beduiden de letters V.G.voorwaardelijk
goedgekeurd, met als voorwaarde van goedkeuring: sterilisatie
van het vleesch; V.G.T. voorwaardelijk goedgekeurd, met als
voorwaarde van goedkeuringverkoop in het klein onder toezicht
(z.g. vrijbank).
Bij het onderzoek bedoeld in art. 8 van de Vleeschkeurings-
wet (invoerkeuring) hadden de volgende afkeuringen plaats:
2 geheele runderen, 2 geheele nuchtere kalveren, 263,5 K.G.
rundvleesch, 95,5 K.G. rundvet, 287 K.G. paardenvleesch,
93,5 K.G. kalfsvleesch en 285 K.G. af val. Bovendien werden nog
van ter keuring aangeboden vleeschwaren afgekeurd21 K.G.
gezouten varkenstongen en 8 blikken boterhamworst.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
