30
30
16
17
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
VI.
Paarden.
Varkens.
Schapen.
Runderen.
Geiten.
Totalen.
MAANDEN.
Aantal.
Etmalen.
1
1
1
4
2
2
1
1
18 1391
1473
18
19111
4315
1459
14438
26
3
8
22607
31576
ET EN A F VAL IN 192 9.
INGEVOERD VLEESC
VII.
In Kil
a m m e n.
MAANDEN.
Kalfsvet.
Reuzel.
Afval.
Spek.
Lamsvet.
70
21
18
85
164634
23112
158095
145809
1778120
258086
70
1097
102541
18503
21
156
Rund-
vleesch.
Paarden-
vleesch.
Kalfs-
vleesch.
Varkens-
vleesch.
Lams-
vleesch.
Toebereid
vleesch.
Rund-
vet.
Januari.
Februari
Maart
April.
Mei
Juni
Juli
Augustus
September
October.
November
December
Januari.
Februari
Maart
April
Mei
Juni
Juli
Augustus
September
October.
November
December
Vette
kalveren.
Etma
len.
Gras
kalveren.
Etma
len.
Nuchtere
kalveren.
Etma
len.
Aan
tal.
Aan
tal.
Aan
tal.
Etma
len.
162244
115928
133905
219687
71884
186511
152871
180316
127309
117634
160520
149311
1258
1076
1169
1148
1293
1205
1453
1096
1292
1306
1085
1057
1769
1512
1701
1755
1983
1736
2172
1531
1910
1871
1612
1655
18902
16185
17222
16597
16818
19046
20574
23058
27287
25660
30591
26146
5356
4656
8674
10041
15582
14946
19136
19032
15098
19217
13583
12774
347
302
271
280
489
456
492
381
284
289
178
173
8826
15005
22831
19923
20370
14696
13938
7726
6097
5972
4677
5748
397
318
284
297
533
525
548
436
310
313
179
175
88
123
60
50
59
64
87
197
181
195
155
200
118
180
93
83
89
94
141
264
211
203
172
263
Aan
tal.
16647
13739
16295
14104
15591
10035
11451
12073
9955
13732
16238
14774
192
182
207
29
98
42
81
52
94
139
122
153
206
183
255
29
99
51
105
53
94
143
117
138
1
8
9126
8810
8683
8147
8353
6067
7356
8659
6447
9116
10190
11577
6
5
5
1
1
2038
2179
1990
1572
1736
1483
1358
1832
1339
1099
1075
802
3
1
2008
1821
1819
1651
2056
1866
2202
1793
1891
2027
1662
1811
50
21
3
3
9
1
I Etma- I
len. I
64
28
22
163
105
199
84
1
7
2760
2514
2612
2397
2884
2572
3090
2458
2568
2721
2310
2690
122
135
108
134
108
99
86
67
33
94
117
228
Aan
tal.
Aan
tal.
2145
1683
1575
2063
2027
1622
1755
1940
1562
2103
2503
2134
3
3
9
1
127
287
6
3
5
Etma-
len. I
Etma-1 Aan-
len. tal.
269
318
272
223
172
166
121
174
34
185
225
459
21207 i')1331j>)2618j 3942
Hieronder zijn begrepen 7 veulens 7 etmalen.
Aantal. Etmalen.
25