30 20 XI. IJSFABRIEK. Omzet. 37.950 2.189.625 V Gezouten vleesch en spek. Voor de financieele uitkomst der exploitatie en de prijsbe rekening, wordt verwezen naar het „Administratief overzicht”, hoofdstukken VII, VIII en IX. Het financieele resultaat blijkt uit de exploitatierekening Administratief overzicht”, hoofdstuk VI. 41.150 34.450 61.500 55.675 100.325 104.825 140.825 136.200 129.475 90.475 63.950 60.175 22.625 12.150 34.750 60.225 111.425 134.300 184.825 167.450 164.600 103.575 70.725 66.000 65.725 48.850 99.875 118.400 215.125 242.975 331.925 308.925 298.375 196.625 135.800 127.025 1.950 2.250 3.625 2.500 3.375 3.850 6.275 5.275 4.300 2.575 1.125 850 Gedurende het geheele jaar bleven de twee groote pekel- lokalen verhuurd. 1.019.025 1.132.650 Ondanks den nadeeligen invloed op den omzet, uitgeoefend door de strenge koude in de maanden Januari en Februari, is toch ruim 50.000 K.G. ijs meer afgeleverd dan in 1928. Dit gunstige resultaat is bereikt aangezien verschillende zaken den eisch hebben gesteld kristal-ijs, gefabriceerd door het Slachthuis, te willen bekomen. Deze ijssoort wordt door geen der andere fabrieken vervaardigd. Eenige ijshandelaren hebben daarom overeenkomsten voor dit ijs afgesloten. VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS. T) Helder ijs. Overzicht van den ysverkoop in 1929. In kilogrammen. Per 1000 K.G. MAANDEN. Totaal. a f 14,— a f 10,— a f 12,— ’s-Gravenhage, April 1930. De Directeur van het Openbaar Slachthuis, H. G- VAN HARREVELT. Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September October November December

Gedigitaliseerde gedrukte materialen Haags Gemeentearchief

Jaarverslagen gemeente Den Haag | 1929 | | pagina 604