36
33
De Directeur:
Dr. J. D. FILIPPO.
2. Onderzoekingen omtrent de samenstelling van roggebrood.
3. Onderzoekingen omtrent de eigenschappen van zelf ge
malen rogge en tarwe.
4. Onderzoekingen omtrent het gehalte aan conserveermid
delen in verschillende vruchten- en vischconserven.
5. Onderzoek naar het gehalte aan zink in aardewerk voor
zien van matglazuur.
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
