49
17
Afdeeling Hotel-, Café-, Restaurant- en Bakkersbedrijf.
Voor het eerst sinds jaren toont 1930 een mindere bedrijvig
heid. De plaatsingen liepen terug van 7856 in 1929 tot 7442 in
1930. Op zichzelf is deze kleine reeds in de verslagen van 1928 en
1929 voorspelde achteruitgang van weinig beteekenis. De jaren
1928 en 1929 waren topjaren veroorzaakt door de Olympiade 1928
en Herstelconferentie 1929. Eenige reactie daarop kon niet uit
blijven, maar bij een dieper indringen in de resultaten der bemid
deling over 1930, ontwaart men factoren, die er op wijzen, dat
vooral voor andere dan seizoenbedrijven het jaar 1930 verre van
gunstig moet zijn geweest.
Dat de hotel-, café- en restaurantbemiddeling in haar geheel
zulk een geringen achteruitgang boekte is n.l. mede het gevolg
van de hoogere plaatsing van vrouwelijke krachten in 1930. Die
der mannen daalde n.l. met 700. En juist dit cijfer is kenmer
kend. omdat het vooral voor rekening komt van de continuzaken
in deze stad. Het seizoenbedrijf leed in den voorzomer wel onder
het voor dit doel voortdurend ongunstige weer, maar de mindere
bedrijvigheid, die zich weerspiegelt in de mindere plaatsing van
mannelijke krachten, drukt met haar bijna volle gewicht op de
hotels en restaurants, die blijvend in exploitatie zijn. Vooral de
tweede helft van het jaar 1930 toonde in dezen voor ’s-Graven-
hage belangrijken bedrijfstak een zich vrij scherp afteekenende
inzinking.
VERSLAG VAN DE GEMEENTELIJKE ARBEIDSBEURS.