30
V-
6
den Keuringsdienst kan het
Tuberculose.
A. Het voorkomen van dierziekten, welke gevaar opleveren
voor den rnensch.
Rund
Vet kalf
Graskalf
Nuchter kalf
Varken
Paard
Schaap
29,03
0,64
2,12
0,11
9,58
0,06
0,03
91 (84)
2 (2)
5 (41
5285
104
96
4
5437
2
2
Afgegeven werden in den loop van het verslagjaar 3175 af-
keuringsbewijzen en 276 uitvoercertifieaten.
Aangaande de uitkomsten van
volgende medegedeeld worden:
Deze cijfers komen vrijwel overeen met die over 1929; alleen
voor runderen is er ook dit jaar weer een belangrijke toeneming
in het aantal geconstateerde gevallen n.l. van 25,10 op 29,03
Actinomycose. Van deze aandoening werden 16 gevallen vast
gesteld en wel bij 15 runderen en 1 graskalf. Zetel der ziekte was
kop of tong.
Cysticercose. Cysticercus inermis (larve van den bij den
rnensch voorkomenden lintworm Taenia saginata) werd in totaal
288 maal waargenomen, t. w. bij 202 runderen (1,11 van het
aantal geslachte dieren) en 86 graskalveren (1,90 Levende
exemplaren werden gevonden bij 47 runderen (0,25 en 10 gras
kalveren (0,22 Het vorige jaar werd deze parasiet gevonden
bij 0,74 der runderen en 1,49 der graskalveren, dus voor dit
jaar een belangrijke toeneming.
welke behooren tot den keuringskring ’s-Gravenhage, stonden
bovendien nog onder toezicht 45 slagerijen, slachterijen en
vleesch warenfabriekjes.
Bewijzen van af
keuring enz.
Uitkomsten
Keuringsdienst.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
DIERSOORT.
geven aan het aantal dieren,
Aantal
gevallen.
131 (129)
2 (2)
Percentage
van de
geslachte
dieren.
Aantal dieren
afgekeurd of
voorwaardelijk
goedgekeurd.
De tusschen haakjes geplaatste cijfers
dat nog door sterilisatie bruikbaar gemaakt kan worden voor menschelijk
voedsel.
