30
10
Herkeuringen.
Statistisch over
zicht.
Het onderzoek bedoeld in Art. 8 van de Vleeschkeuringswet
gaf aanleiding tot afkeuring van 528 K.G. rundvleesch, 77 K.G.
rundvet, 45!6 K.G. varkensvleeseh, 47 K.G. varkensvet, 2'A K.G.
kalfsvleesch, 15 K.G. paardenvleesch en 626 K.G. afval.
Van ter keuring aangeboden vleeschwaren werd in totaal
afgekeurd een hoeveelheid van 331 K.G.
Herkeuringen werden dit jaar niet aangevraagd.
Een overzicht omtrent de uitkomsten van den Keuringsdienst
in de gemeente ’s-Gravenhage en de tot den kring ’s-Gravenhage
behoorende buitengemeenten vindt men in de hiernavolgende
staten, waarin de letters V.G. beduiden: voorwaardelijk goedge
keurd met als voorwaarde van goedkeuring: sterilisatie van het
vleesch; V.G.T. voorwaardelijk goedgekeurd, met als voor
waarde van goedkeuring: verkoop in het klein onder toezicht
(z.g. vrij bank).
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
■:"S
