30
18
VIII. VLEESCHOMZET IN 1930.
In K.G. (gedeeltelijk geschat).
DIERSOORTEN.
Ingevoerd.
Totaal.
Omgezet.
27.870
16.153.155
22.463.495
IX. WEGINGEN.
Diverse wagens, met en zonder goederen
Totaal
43.798 wegingen.
X. KOELRUIMTEN DIVERSE WAREN.
De drie vrieskamers zijn vrijwel doorloopend in gebruik voor
opslag van bevroren vleesch en allerlei poeliersartikelen.
Runderen
Paarden
Kalveren
Varkens
Schapen en geiten
Voor het wegen van het geslachte vee en het ingevoerde
vleesch, hetgeen kosteloos geschiedt, zijn 290.000 weegkaartjes
afgegeven.
Afkomstig
van
ter plaatse
geslachtvee.
40.146
329
284
5.007.200
805.100
1.723.810
8.477.970
139.075
10.796.425
866.884
1.821.079
8.838.361
140.746
5.799.420
72.032
98.959
365.942
1.857
10.806.620
877.132
1.822.769
8.843.912
140.932
10.195
10.248
1.690
5.551
186
40.759
3.039
Het gedeelte van het bovenkoelhuis, nog beschikbaar voor het
opslaan van tuinbouwartikelen, werd in de najaarsmaanden
hoofdzakelijk ingenomen door peren en druiven, zeer ten gerieve
der Haagsche fruithandelaren, die van deze inrichting geregeld
gebruik maken.
De koelkamer, bestemd voor opslag van boter, eieren en
bloembollen, blijft eveneens aan de behoeften voldoen.
Evenals de voorgaande jaren bleven de twee pekellokalen
doorloopend verhuurd. In het bijzonder zijn de inrichtingen be-
Boter, eieren en
bloembollen.
Gezouten vleesch
en spek.
Op de verschillende daarvoor bestemde weegtoestellen zijn,
tegen betaling, gewogen:
Levend vee:
varkens
groot vee
klein vee
Bevroren vleesch
en poeliers-
artikelen.
Tuinbouw
producten.
6.338.210 22.491.365
I
Ver
nietigd.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
