10
gecontroleerd is, af gezien van enkele verbeteringen van onder
geschikten aard, ook dit jaar geen verandering gebracht. Het
toezicht op de veestallen is in het najaar belangrijk uitgebreid,
hetgeen mogelijk is geworden, doordat sedert Mei aan den Dienst
is verbonden een stalcontroleur.
De dienst werd bezocht door een drietal buitenlanders, nl.
een Zweed, een Franschman en een Hongaar, die allen in het
bijzonder belangstelling hadden voor de wijze, waarop de con
trole op melk en melkproducten wordt uitgeoefend.
Op verzoek van den Directeur-Generaal van de Volksgezond
heid heeft een onderzoek plaats gehad naar de wijze van reini
gen van glas- en vaatwerk in café’s, restaurants en tijdelijke
inrichtingen van dien aard op kermissen, markten e.d. Een
rapport daaromtrent is uitgebracht.
Sommige wederverkoopers trachten het publiek te misleiden
door op hunne voertuigen te plaatsen woorden als „onder rijks-
toezicht”, een reclame, welke geen beteekenis heeft, aangezien
alle voedingsmiddelen ingevolge de Warenwet onder toezicht
van de Keuringsdiensten van waren staan.
De keuring van de bereidplaatsen van consumptieijs nam
heel veel tijd in beslag. Een verklaring, dat de bereidplaats
voldeed aan de in het Consumptieijsbesluit gestelde eischen werd
aan 430 personen uitgereikt. Talrijke aanvragen moesten worden
afgewezen en vele konden slechts worden ingewilligd, nadat
verbeteringen waren aangebracht.
Het aantal aanvragen van melkverkoopers om in hunne
winkels vleeschwaren naast melk te mogen verkoopen, alsook
het aantal verzoekschriften van winkeliers in vleeschwaren om
melk te mogen verkoopen, was, nadat Burgemeester en Wet
houders van ’s-Gravenhage op aandrang der Regeering de voor
waarden, waaronder ontheffing van het bepaalde in art. 31
lid 1c van het Melkbesluit, laatstelijk gewijzigd bij K. B. van
1 Februari 1930, S. 38, hadden herzien en verzacht, in de laatste
maanden van dit jaar groot. Aan de controle van de bedrijven
van al deze aanvragers was veel werk verbonden.
Op den zindelijkheidstoestand in verschillende bedrijven werd
geregeld toezicht uitgeoefend. Tegen een marktkoopman is
proces-verbaal opgemaakt, omdat hij verschillende eetwaren
behandelde en bewaarde op zoodanige wijze, dat zij tegen be
smetting door stof of beduimelen door het publiek niet waren
beschermd.
Het aantal inwoners van het keuringsgebied ’s-Gravenhage
bedroeg op 31 December 1930: 677573.
Zooals uit de hier volgende tabellarische overzichten der
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
