10
22
Melk van Melkverkoopers.
Tabel IV.
3-14
Totaal
17591
Bij een veehouder, tevens melk ver kooper, die in de maand
December melk verkocht met een vetgehalte van 2,30 bleek,
2,95
3,23
3,23
3,16
3,11
3,12
3,27
3,08
3,24
3,10
3,06
3,36
3,24
3,26
3,17
3,24
3,24
3,11
3,16
3,19
3,22
3,19
3,17
3,14
3,33
3,23
3,21
3,23
3,21
3,23
3,26
3,20
11
32
607
613
42
13779
117
56
27
37
48
107
47
177
63
116
46
130
97
107
267
56
89
85
89
275
111
175
89
38
25
33
Berkenwoude
Bleiswijk
Delft
Gouda
Gouderak
’s-Gravenhage
’s-Gravenzande
Haastrecht
Hekendorp
de Lier
Maasland
Maassluis.
Moerkapelle
Monster
Moordrecht
N aaldwijk
Nootdorp
Oudewater
Pijnacker
Reeuwijk
Rijswijk
Schipluiden
Stolwijk
Stompwijk
Veur
Voorburg.
Waddinxveen
Wassenaar
Wateringen
Zegwaart
Zevenhuizen
Zoetermeer
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
GEMEENTE.
Totaal aantal
monsters.
Gemiddeld
vetgehalte in
procenten.