10
3
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
In de wijze van werken van den dienst zijn dit jaar enkele
veranderingen gebracht, ten doel hebbende de controle op
voedingsmiddelen zoo effectief mogelijk te doen zijn.
Van het aantal bedrijven en winkels, dat moet worden ge
controleerd, mogen de hieronder volgende cijfers een beeld
geven. Hierbij valt op te merken, dat het juiste aantal handels-
zaken niet is op te geven, omdat vooral in kleine bedrijven tel
kens en telkens mutaties plaats vinden. Het aantal melkver-
koopers in gemeenten, waarin het verboden is melk te verkoopen
zonder in het bezit te zijn van een rechtsgeldige vergunning,
alsmede het aantal consumptieijsbereiders en wederverkoopers
van deze waar, die voor het uitoefenen van hun bedrijf toestem
ming moeten hebben, is nauwkeurig bekend. Moeilijk, vooral in
de groote gemeenten, is op te geven het juiste aantal kruideniers,
banketbakkers, grutters, verkoopers van toebereide vleesch-
waren, wijnhandelaren, fruithandelaren, drogisten enz., omdat
Besluit van 5 September 1932 tot wijziging van het Meél-
besluit, S. 1924, n°. 313, laatstelijk gewijzigd bij Besluit
van 23 Februari 1931, n°. 60.
Besluit van 7 November 1932, n°. 39, tot wijziging van het
Besluit op vaste melkproducten (S. 1932, n°. 57).
Besluit van 15 November 1932, n°. 41, waarbij onder voor
waarden aan J. L. Brugman te Amsterdam toestemming
is verleend een door hem vervaardigd product in den
handel te brengen onder den naam „Geconcentreerde
krachtsoep”.
Besluit van 23 November 1932, n°. 24, waarbij onder voor
waarden aan de N.V. Maatschappij Nutricia te Zegwaart
toestemming is verleend een tweetal door haar vervaar
digde producten in den handel te brengen onder den naam
„Maaglijder smelk” en „Eiwitmelk”.
Besluit van 2 December 1932, n°. 15, waarbij onder voor
waarden aan H. A. Berendsen te ’t Loo, Apeldoorn, toe
stemming is verleend voor het in den handel brengen van
een door hem vervaardigd mengsel van kruiden en zaden
onder den naam „Tafelkruiden”.
Besluit van 15 December 1932, n°. 615, tot wijziging van
het Consumptieijsbesluit, S. 1929, n°. 321.
Besluit van 21 December 1932, waarbij onder voorwaarden
aan de N.V. Hero Conserven te Breda toestemming is ver
leend een door haar vervaardigd product in den handel
te brengen onder de benaming „Hero-Perl”.
VERSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.
