11
5
III. GEBOUWEN EN INRICHTINGEN.
winkels.
IV. KEURINGSDIENST EN TOEPASSING DER
VLEESCHKEURINGSWET.
Het toezicht op de inrichtingen, bedoeld in art. 19 der Vleesch- Toezicht slagers-
keuringswet, had ook dit jaar wederom geregeld plaats. Tot dit winkels.
doel werden in totaal af gelegd 14051 bezoeken (vorig jaar 14761;
deze vermindering houdt verband met een enkele maanden be
staan hebbende keurmeestersvacature), terwijl ook nu weer nauw
voeling gehouden werd met het Gem. Bouw- en Woningtoezicht
bij de inrichting van nieuwe zaken of verbouwing van bestaande.
Het aantal slagerswinkels, al dan niet met werkplaats, be-
De nieuwe verkoophal, waarvoor in 1931 het grondwerk was Verkoophal,
uitgevoerd, is in het afgeloopen jaar, met uitzondering van den
vloer, de lichtleiding, het verfwerk en de aftimmering, gereed
gekomen, zoodat verwacht kan worden, dat dit belangrijk bouw
werk medio 1933 in gebruik zal worden genomen.
Wegens slijtage zijn de koelleidingen in de vriesinrichting Vriesinrichting.
vernieuwd moeten worden. Tevens zijn, om practische redenen,
de vrieskamers I en II tot één groote kamer vereenigd.
Eveneens was het geboden 56 versleten darmwaschbakken Darm-
door nieuwe te vervangen. waschbakken.
Het aantal slachtingen van varkens is de laatste jaren buiten- Inrichting
gewoon toegenomen, waardoor het noodzakelijk was geworden varkenshal.
de slachtstanden in de varkensslachthal nog met één travée van
2 hakenrijen uit te breiden.
De vernieuwing van de verlichting, in 1931 in verschillende Verlichtings-
lokalen tot stand gekomen, is in 1932 voortgezet in het admini- installatie,
stratiegebouw, het keurlokaal, de stallen, de darmwasseherij en
de vroegere paardenslachthal. Het plan bestaat om deze hal,
nadat de nieuwe verkoophal in gebruik is gesteld, weder voor
het slachten van paarden te bestemmen. Met de wijziging van
de verlichtingsinstallatie is hiermede rekening gehouden.
Ter bevordering van de veiligheid zijn in de beide liften van Rolluiken,
het koelhuis rolluiken geplaatst.
In den loop der jaren is één der centrifugaalpompen onbruik- Centrifugaal-
baar geworden, zoodat een nieuwe pomp moest worden aan- pomp,
geschaft.
Ten einde de bronwater-leidingen beter en sneller schoon te Aftapleiding.
kunnen spoelen is een nieuwe aftapleiding, aangesloten op het
hoofdriool, aangebracht. De verwijdering van neerslag uit die
leidingen is daardoor zeer verbeterd.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
