11
19
vleesch.
XI. IJSFABRIEK.
Overzicht van den jjsverkoop in 1932.
1.804.250
88.250
800.600
915.400
’s-G ravenhage, April 1933.
De Directeur van het Openbaar Slachthuis,
II. G. VAN HARREVELT.
Vergeleken met den omzet van het ijs in het jaar 1931 is in Omzet.
het afgeloopen jaar rond 169 000 kg ijs meer verkocht, hetgeen
in hoofdzaak is toe te schrijven aan het gunstige weder in de
zomermaanden van 1932.
Januari
Februari
Maart
April
Mei
Juni
Juli
Augustus
September
October
November
December
Voor de financieele uitkomsten wordt verwezen naar het
„Administratief Overzicht”, hoofdstukken VII, VIII en IX.
3.875
3.400
2.550
5.750
7.850
9.925
15.350
19.950
10.650
4.825
2.675
1.450
33 700
30.625
30.275
43.275
64 950
76.375
115.675
168.925
96.000
61.200
41.350
38.250
94.050
71.425
73.325
101.775
159.125
190.475
270.575
336.325
200 475
135.725
89.275
81.700
56.475
37.400
40.500
52.750
86.325
104.175
139.550
147.450
93.825
69.700
45.250
42.000
Door beperking van den invoer van bevroren vleesch is hier- Bevroren
voor, vergeleken met voorgaande jaren, minder vriesruimte vleesch.
aangevraagd.
De opslag van poelierswaren bleef vrijwel constant. Poelierswaren.
Evenals vorige jaren waren de pekellokalen doorloopend Gezouten vleesch
verhuurd. en sPe^-
Het financieele resultaat blijkt uit de exploitatierekening
„Administratief Overzicht” Hoofdstuk VI.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
In kilogrammen.
MAANDEN.
Totaal.
A f 10,-
A f 12,—
A f 14,—
Per 1000 kg
