10
3
De werkzaamheden van den dienst, voor zoover zij zich daar
toe leenen, zijn overzichtelijk samenigevat in een drietal tabellen,
welke geen toelichting eischen.
II. TABELLARISCHE OVERZICHTEN VAN DE
VERRICHTE WERKZAAMHEDEN.
vordert veel tijd, omdat eerst dan een vergunning tot het ver-
koopen van melk wondt verstrekt, zoo het bedrijf voldoet aan de
gestelde eischen. Evenzoo heeft de controle op de bereidplaatsen
van consumptie ijs veel tijd verlangd, alsmede het verstrekken
van inlichtingen aan de Crisis-Zuivel-Centrale met betrekking
tot melkslijterijen.
De inspectie van stallen van melkveehouders is voortgezet;
zij gaf meermalen aanleiding tot het aandringen op verbete
ringen.
Het aantal inwoners van het Keuringsgebied ’s-Gravenhage
bedroeg volgens de gegevens van het Centraal Bureau voor de
Statistiek op 1 Januari 1933: 703963.
In het verslagjaar hebben in totaal 52265 inspecties plaats
gehad van bedrijven, werkplaatsen, opslagplaatsen en winkels,
alsmede van verkoopplaatsen op weekmarkten, waar waren
worden bereid of verkocht. In totaal zijn daarbij 145747 partijen
waren door de keurmeesters ter plaatse of aan den weg zintui
gelijk of met behulp van eenvoudige instrumenten gekeurd. Op
het laboratorium van den dienst zijn 36384 monsters onderzocht;
hieronder zijn begrepen 511 monsters, waarvan het onderzoek
plaats had ten dienste van Gemeentelijke bedrijven en diensten
en 136 eontróle-monsters.
Aan den handel zijn onttrokken 1674 voorraden van verschil
lende waren.
Bij het Openbaar Ministerie zijn ingediend 342 processen
verbaal.
Het totaal aantal waarschuwingen aan verkoopers van min-
deugdelijke waren bedroeg: 2242, waarvan 212 schriftelijke.
■'1
VËKSLAG VAN DEN KEURINGSDIENST VAN WAREN.