11
21
XI. IJSFABRIEK.
Overzicht van den ysverkoop in 1933.
792.225
951.825
41.850
1.785.900
’s-G ravenhage, April 1934.
De Directeur van het Openbaar Slachthuis,
H. G. VAN HARREVELT.
25.175
28.675
44.175
67.400
100.025
131.850
136.525
96.350
67.200
32.450
11.450
31.350
29.675
51.125
58.350
93.825
136.275
159.425
145.325
102.800
75.050
44.575
24.050
57.500
58.700
96.600
112.425
165.725
242.825
297.925
291.650
204.125
144 500
78.300
35.625
975
350
1.300
3.125
4.500
6.525
6.650
9.800
4.975
2.250
1.275
125
Januari
Februari
Maart
April
Mei
Juni
Juli
Augustus
September
October
November
December
in Augustus vervoerd en gekoeld en konden, in bloemstukken
verwerkt, als een zeldzame attentie worden aangeboden. In deze
maand toch zijn hier te lande deze soorten bolgewassen reeds
geruimen tijd uitgebloeid.
De invoer van bevroren vleesch is aanmerkelijk afgenomen, Bevroren
waardoor minder behoefte aan vriesruimte bestond. vleesch.
De opslag van poelierswaren is vrijwel onveranderd gebleven. Poelierswaren.
Gedurende het geheele jaar waren al de cellen in de pekel- Gezouten vleesch
lokalen verhuurd. en spek.
Het financieele resultaat blijkt uit de exploitatierekening
„Administratief Overzicht”, hoofdstuk VI.
De hoeveelheid ijs, in het afgeloopen jaar verkocht, was
slechts weinig minder dan die, in 1932 afgeleverd.
Voor de uitkomst wordt verwezen naar het „Administratief
Overzicht”, hoofdstuk VII.
VERSLAG VAN HET OPENBAAR SLACHTHUIS.
In kilogrammen.
Per 1000 kg
MAANDEN.
Totaal.
i f 12,—
i f 14,—
4 f 10,—
50.950
